vivant

こちらのイベントは台風19号接近に伴い、開催中止とさせていただきます。

現在、別日での開催を検討しております。

決定次第、弊社WEBページ・SNS等でご案内いたします。

 

[ vivant(ヴィヴァン)]

Rojiura × AELU 1日限定ポップアップイベント

 

2019.10.13 Sun 16:00-20:00
at VACANT/1F

Entrance free(予約不要)

渋谷のRojiura、代々木上原のAELUという人気両ビストロのチームがVACANTにてイベントを開催いたします。

 

レストランのクオリティで普段使いできるようにカジュアルにやりながらも、ほんの少しのアクセントをというのがテーマですが、今回はタパスを中心とした¥500~からの小皿料理が中心でさらに気軽に。フレンチのテクニックを使いながらその日に仕入れた様々な食材を使います。だから料理はその日になるまでわからない。

Rojiuraのシェフ西とAELUの八巻が二人で見てきたパリのビストロ、好きな仲間と集まり何気無い会話でおしゃべりしながら最高の料理と、上品なんて気にしないくらいガブガブとワインを飲み明かす様はまるで日本の居酒屋みたいでした。ドリンクも僕たちが選んだナチュラルワインとVACANT名物Bar werkのペルチ君が作るオリジナルカクテルもありますので楽しみにしていてください。

 

気になっていたけどなかなか今までで来れなかった人たちも、この機会にぜひ気軽に遊びにきてください!

(文・AELU 八巻)

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