SUPPER CLUB/中華可菜

 

 

Diner:

SUPPER CLUB/中華可菜

 

 4月6日 (土) 

18:00-20:00 (L.O. 19:30)/20:00-22:00 (L.O. 21:30) 22:00終了予定
Reservation : ¥2,500

at VACANT/1F

【VACANT SUPPER CLUB】

"VACANT SUPPER CLUB"は「シェフの家に招かれて食べる夕食」がテーマの、アットホームな晩餐会。

ゲストシェフがホームパーティで振る舞うような、いつもとは一味違うスペシャルな料理と、美味しいお酒が待つ素敵な夜会に、一緒に招かれてみませんか。

 

第2回目のゲストシェフは、料理人・中華可菜さん。
京都造形芸術大学在学中、恩師の“料理は一番儚い芸術である”という言葉に感銘を受け料理の道へ。中国料理店や本場タイ バンコクにて料理を学び、現在はケータリングの会社で料理長として働く傍ら、中華可菜という名でイベント出展や出張料理などを行っています。

 

4月6日(土)は下記のメニューを提供してくださいます。


予約setメニュー / ¥2500
・おつまみ(唐辛子とピーナッツ)
・豆腐干とせりのグリーンペッパー和え
・五目焼売 / 3コ
・角煮入り蓮の葉蒸しおこわ
・クリームチーズの杏仁豆腐

追加できるメニュー
・新緑ザーサイ¥350
・薄切りきゅうりと豚肉の香味だれ¥500
・海老と蕗の薹の揚げパン¥400
・白花豆のあんまん 桜風味 ¥450
・春野菜いろいろ春巻き ¥400

 

※メニューは変更する可能性もございますので、予めご了承ください。

 

 

ご予約は、contact@vacant.vc宛、下記の情報とともに3/29(金)20:00までにお申し込みください。

人数に達し次第、受付を終了させていただきますので、お早めのご予約をお勧めいたします。

3/30 UPDATE: 20時の会は満席となりました!18時の会は4/3(火)17:00まで予約受付いたします。(定員に達し次第受付終了)

 

・件名 SUPPER CLUB 中華可菜

・氏名

・人数

・希望時間 ①18:00-20:00 (L.O. 19:30) または ②20:00-22:00 (L.O. 21:30)

・代表者の携帯電話番号

・アレルギーがある方はお知らせください。

 

※キャンセルのご希望は、3/30(土) 20:00までにお申し出ください。

※2日以内にVACANTより返信がない場合は、お手数ですが03-6823-5457までお問い合わせくださいませ。

 

 

 

 

 

 

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